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布袋馍(口袋饼)是将油炸好的各种串串刷上酱,夹进一个口袋形状的发面馍中,后按照顾客挑选油炸串串的多少收费。布袋馍好吃不好吃酱料是关键,我培训学校经特定比例调制的酱料,酱味适中、鲜香可口,色泽诱人、香而不腻,令人吃了还想吃。布袋馍,投资小,然而利润非常大,是个很不错的创业项目。里脊扒饼是一种特色小吃,后经各地合作商的引进推广,火遍全国,被誉为里脊扒饼“较好饼”。以香,酥为主要亮点,口味纯正,独特,营养丰富,老少皆宜,堪称行业一绝,遭受到广大客户的喜爱。肉的特色:选用新鲜上等鸡脯肉,用数十种名贵香料经数小时腌制而成,选料讲究,天然,无任何添加剂。外焦里嫩,刚入口即有一股诱人的香味,嚼劲十足,吃到内部鲜爽滑嫩,特别爽口。
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口袋馍,其实也就是一种馍,做的时分和蒸馒头差不多,和面、揉面,擀皮儿,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时 馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是布袋馍的特征,并且酱汁不能往下淌,吃到底也是 一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
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